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Bereits fünfzehn niederösterreichische Bäcker haben auf das traditionell verarbeitete Mehl umgestellt. Vollkornprodukte werden dadurch noch bekömmlicher. Mühlenbetriebe: Steinmetz Mehl Mühle in Münsingen, Ulmenweg mit Telefonnummer und Stadtplan bei GoYellow. STEINMETZ Das älteste Markenbrot Deutschlands wurde schon früh.
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Auf der mitteldeutschen handwerksmesse backt die Bäckerei Hennig mit Steinmetzmehl von der Otto Crienitz Mühle verschiedene Brote: . Oktober, November Bopparder Landbrot Ich möchte eine Anmerkung über Steinmetzmehl machen, bevor ich auf das Rezept näher eingehe.
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